Dapur SPPG Kayuambon Lolos Uji Kelayakan Makan Bergizi Gratis
Hadir dalam kegiatan tersebut Tim Kesehatan Puskesmas Lembang, Kepala Desa Kayuambon Hari Irawan, Bhabinkamtibmas Aipda Paingat, Babinsa Serda Yahya, Kepala Dapur Ody S, dan Koordinator Yayasan Ibu Heni. Pemeriksaan meliputi area pengolahan, penyimpanan bahan baku, hingga kesiapan personel dapur.
Bhabinkamtibmas Aipda Paingat mengatakan, Dapur SPPG Kayuambon dikelola Yayasan Bina Siswa Madani sebagai mitra Badan Gizi Nasional. Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan standar kesehatan dan kebersihan dapur sesuai SOP sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.
"Tim kesehatan memastikan seluruh proses produksi makanan memenuhi aspek sanitasi dan gizi. Hasil pemeriksaan menjadi syarat wajib agar dapur dapat terus beroperasi dalam program Makan Bergizi Gratis yang menyasar anak sekolah dan kelompok rentan," ujarnya.
Kapolsek Lembang AKP Dana Suhenda menyatakan, pengecekan ini merupakan bagian dari pengawasan rutin untuk menjamin keamanan pangan. Keterlibatan Polri dan TNI di lapangan diharapkan memberi rasa aman sekaligus mendorong disiplin kebersihan di lingkungan dapur.
"Kegiatan berjalan lancar tanpa kendala. Dokumentasi hasil pemeriksaan telah dilampirkan sebagai bukti bahwa Dapur SPPG Kayuambon siap melayani distribusi makanan bergizi sesuai standar," ucap AKP Suhenda.
Kapolsek menghimbau untuk masyarakat Pastikan anak dan keluarga menerima makanan dari sumber yang jelas dan sudah terverifikasi.
"Dukung program Makan Bergizi Gratis dengan menjaga kebersihan lingkungan dan melaporkan jika menemukan praktik yang tidak sesuai standar kesehatan," tandas AKP Suhenda. (Rustandi)
Posting Komentar