Polsek Cisarua Pantau Dapur SPPG Pasirhalang 2, Tekankan Kebersihan dan Keamanan Pangan Program MBG
Kegiatan yang berlangsung mulai pukul 11.30 WIB tersebut bertujuan memperkuat koordinasi sekaligus memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman, tertib, dan lancar.
Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh Bhabinkamtibmas Desa Pasirhalang, Brigadir M. Ragil Oktora, bersama Babinsa Desa Pasirhalang, Pelda Emil. Keduanya disambut Kepala Dapur SPPG Pasirhalang 2, Dylan Ali Fachmi Anhar, S.E. Pertemuan berlangsung dalam suasana santai dan penuh keakraban, dengan pembahasan berfokus pada pentingnya menjaga kualitas pelayanan serta mendukung keberhasilan program pemenuhan gizi bagi masyarakat.
Dalam kunjungan Bhabinkamtibmas memberikan imbauan agar pengelola dapur senantiasa menjaga kebersihan lingkungan, peralatan memasak, dan seluruh bahan makanan yang digunakan. Kebersihan menjadi salah satu aspek penting dalam proses pengolahan makanan, sehingga makanan yang disiapkan diharapkan memenuhi standar kesehatan dan aman untuk dikonsumsi oleh para penerima manfaat.
Selain kebersihan, petugas juga mengingatkan pentingnya pemeriksaan bahan pangan sebelum diolah. Seluruh bahan makanan harus dipastikan masih layak konsumsi, tidak kedaluwarsa, serta disimpan sesuai ketentuan.
"Para petugas dan relawan dapur juga diimbau menerapkan disiplin penggunaan alat pelindung diri (APD), seperti celemek, penutup kepala, masker, dan sarung tangan sesuai kebutuhan selama proses pengolahan makanan," pesannya.
Tak hanya menyoroti aspek keamanan pangan, Bhabinkamtibmas dan Babinsa turut mengingatkan pengelola untuk menjaga situasi keamanan dan ketertiban masyarakat (kamtibmas) di lingkungan dapur. Kewaspadaan terhadap potensi gangguan keamanan perlu ditingkatkan agar aktivitas operasional berjalan kondusif.
"Pengelola juga diminta tidak mudah mempercayai informasi yang belum jelas kebenarannya serta segera berkoordinasi dengan petugas apabila menghadapi kendala," tandas Bhabinkamtibmas.
Kapolsek Cisarua, Kompol Iwan Setiawan, S.H., M.H., CPHR, menegaskan pentingnya kehadiran personel kepolisian dalam membangun komunikasi dan sinergi dengan seluruh pihak yang terlibat dalam pelaksanaan Program MBG. Melalui kegiatan sambang dan monitoring tersebut, pesan-pesan kamtibmas diharapkan dapat tersampaikan dengan baik serta dipahami oleh pengelola dan petugas dapur.
"Menurutnya, kerja sama yang solid antara kepolisian, TNI, pengelola SPPG, relawan, dan masyarakat merupakan faktor penting dalam mendukung kelancaran program pemerintah. Karena itu, komunikasi yang terbuka perlu terus dijaga agar setiap persoalan yang muncul dapat segera dikoordinasikan dan ditangani sesuai kebutuhan, tanpa mengganggu kegiatan pelayanan kepada masyarakat," ujarnya.
Melalui monitoring Dapur SPPG Pasirhalang 2, Polsek Cisarua berharap tercipta lingkungan kerja yang aman, tertib, bersih, dan sehat.
"Kegiatan ini sekaligus menjadi upaya memperkuat sinergitas antara Bhabinkamtibmas, Babinsa, dan pihak pengelola dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis agar pelaksanaannya berlangsung lancar serta memberikan manfaat optimal bagi masyarakat," tandas Kompol Iwan. (Rustandi)
Posting Komentar